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普洱茶的发酵度

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普洱茶的发酵时间，是指晒青毛茶洒水增湿、渥堆发酵开始，至发酵适度并可以出堆摊凉所经历的时间。一般来说，龙润普洱茶地理春茶需要发酵60～70天，秋茶一般为50～60天。普洱茶酵素饮料的制备方法是1)将普洱茶放入锅中蒸制20-30分，取出；2)将柠檬去蒂后切成小块；3)将普洱茶、柠檬放入容器内。

普洱茶的渥堆发酵时间一般为30~45天时间，首先从潮水开始，即以人工喷水的方式来喷洒晒青毛茶。而这也水不是乱洒的，生普洱茶多久可以喝必要根据茶叶等级、茶叶老嫩度、渥堆发酵节的干湿度来定。无论是普洱生茶还是普洱熟茶都有“年份”的要求，都需要后续发酵，确定普洱茶最佳品饮时间及品质，只是要求时间不同罢了。 虽然普洱熟茶具有较明显的即饮性特点。