所以，云南大叶种最适制的茶类是普洱茶和红茶，而中小叶种则更适制绿茶和乌龙茶。 2. 云南小叶种红茶怎么样 好喝。 好的红茶的茶芽较多高，小叶种红茶条形细紧。普洱茶中一直强调的是大叶种的茶叶更耐泡，大叶种富含更多微量元素，而不是品质高于其他中小叶种茶叶。 四、大叶种小叶种都能做成普洱茶 首先，我们要明确一点. 按照国家质检总局规定。

近几年阿里山地区开始研发红茶，阿里山红茶所用之茶青为小叶种的金萱或青心乌龙(秋)所产制的全发酵茶，手采一心二叶经萎凋、揉捻、发酵、乾燥而成，冲出的色红亮迷人。主要产地在我国的湖南、浙江、安徽、江等，很多人都会使用小叶种茶为原料，制成各种优质的绿茶，如较为知名的龙井茶、黄山毛峰、都匀毛尖等茶类。

小叶种是我国很多地方的地方品种，也常被用来制作烘青绿茶。 总体而言，大叶种适合制作绿茶和红茶，中叶种适合制作黄茶和绿茶，小叶种适合制作白茶和乌龙茶。在选择茶叶品种时。 小叶种茶有哪些品种 是东兴金花茶。 东兴金花茶(学名:Camellia tunghinensis Chang )是山茶科，山茶属灌木，普洱茶中的黑科技高可达2米，嫩枝纤细，叶片薄革质，椭圆形。

现行国家标准普洱茶的定义是:以地理位置保护围内的云南大叶种晒青茶为原料 ，普洱茶 冰岛产区并在地理标志保护围内采用特定加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。在大叶种占领高地的普洱茶圈中，小叶种普洱却有独善其身的能力。除了其自身的优势得到大家的肯定以外别无他解。那么在茶圈中占领一席之地的小叶种普洱茶究竟有哪些优势呢。

什么茶树适合做红茶

茶叶的种类 一、普洱茶 普洱茶产于云南西双版纳等地，是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，具有香气滋润，明清茶有哪些滋味醇厚的品质特征。经常饮用普洱茶。普洱茶小叶种的特点:中小叶种茶氨基酸、茶氨酸含量高，而氨基酸、茶氨酸是决定茶叶爽润甜和回生津程度的主要物质。

天适合喝什么茶

普洱茶国标的定义标准其中的原料规定是大叶种晒青毛茶，普洱茶多少钱一合很多人就拿这个做文章，采用小叶种制成的茶不是普洱茶，普洱茶叶冰岛古茶因为大叶种是云南本地种。茶树有大叶种、木，普洱茶生茶不回小叶种、小木。景迈茶区中也有部分小叶种普洱茶存在，且树龄大的小叶种茶树保存较完善，云南的中叶种、小叶种茶树。

喝过普洱茶的茶友都知道云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种，今天教你如何区分中小叶种、大叶种。 1、树种、叶形区别 为了区分所栽培的茶叶品种。属于普洱茶，小叶种茶叶制作出来的普洱茶，是否能越陈越香，也要看是否属于云南茶区的。如果拿云南以外的小叶种，即便是按照传统的普洱茶制作工艺，由于没有足够的内涵支撑。